03 Mar 2025
Por:Clínica Mareque
Dentista en Pontevedra. Galicia es una tierra rica en tradición gastronómica. Contamos con productos únicos y sabores inconfundibles. Algunos de estos alimentos pueden influir en la salud de nuestros dientes, tanto de manera positiva como negativa. Desde Clínica Mareque, tu dentista en Pontevedra, te explicamos qué alimentos típicos de Galicia pueden afectar tu salud bucodental y cómo disfrutarlos sin riesgos.
Marisco
En Galicia, somos famosos por nuestro marisco de excelente calidad: mejillones, navajas, percebes, almejas, y por supuesto, el pulpo a la gallega. Aunque estos alimentos son ricos en calcio y fósforo, esenciales para la salud dental, algunos mariscos pueden ser duros y representar un riesgo de fractura dental si no se consumen con precaución.
La queimada
La queimada es una de nuestras bebidas más tradicionales. Suele contener un alto porcentaje de alcohol y azúcar, factores que pueden incrementar el riesgo de caries y sequedad bucal. Se recomienda enjuagar la boca con agua después de su consumo y no cepillarse los dientes inmediatamente para evitar la abrasión del esmalte.
La empanada
Las empanadas gallegas son deliciosos y forman parte esencial de nuestra gastronomía. Sin embargo, los carbohidratos refinados que contienen pueden favorecer la formación de placa bacteriana y caries. Es fundamental mantener una higiene dental adecuada, especialmente si se consumen con frecuencia.
El queso
Quesos como el de Tetilla o San Simón da Costa son ricos en calcio y ayudan a fortalecer los dientes. Además, su consumo estimula la producción de saliva, lo que ayuda a neutralizar los ácidos y proteger el esmalte.
La tarta de Santiago y los dulces tradicionales
Los postres típicos gallegos, como la Tarta de Santiago o las filloas, suelen contener azúcar en grandes cantidades, lo que aumenta el riesgo de caries. Para evitar problemas, es recomendable consumir estos dulces con moderación y no olvidar el cepillado dental después de su ingesta.
Consejos para disfrutar la gastronomía gallega sin riesgos
-Beber agua después de consumir cualquier alimento.
-Evitar masticar alimentos duros con fuerza excesiva.
-Mantener una buena higiene bucal.
-Visitar regularmente al dentista para revisiones y limpiezas.
En Clínica Mareque, dentista en Pontevedra, queremos que disfrutes de la maravillosa gastronomía gallega sin comprometer tu salud bucodental. Si tienes dudas o necesitas una revisión. Ponte en contacto.
Nº de Registro Sanitario: C-36-001627
